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Ella Mills, die Gründerin der Marke  , einer der größten Namen in der Wellness-Welt. Auf ihren Social-Media-Plattformen teilt Ella mit ihren Followern täglich Content zu pflanzlicher Ernährung aus einer Studioküche mit Blick auf die Tottenham Court Road in London. Obwohl er über große Fenster verfügt, beschreibt Ella ihren Arbeitsplatz als glanzlos und als einen Ort, an dem „die Rezepte oder das Ethos unserer Marke nicht wirklich zum Leben erweckt werdenâ€�. Der Raum musste neu gedacht werden â€� und da kamen wir ins Spiel.

Die Vielseitigkeit unserer vier zeitlosen °­Ã¼³¦³ó±ð²Ôkollektionen bietet unendlich viele Möglichkeiten und Variationen, die den Bedürfnissen von Profiköchen und auch dem alltäglichen Familientrubel gerecht werden. Die Vision für Ellas Küche war klar: Es sollte ein praktischer, aber dennoch schöner Raum sein, der die Marke Deliciously Ella widerspiegelt; ein Ort, an dem sie und ihr Team mit neuen Rezepten experimentieren, Videos drehen (was Ella selbst mit ihrem iPhone macht) und Aufnahmen für Kochbücher machen können.

Im Rahmen unseres umfassenden °­Ã¼³¦³ó±ð²Ôdesign-Service konnte Ella nahtlos mit der Designerin Lizzie zusammenarbeiten, obwohl das Büro, ein langer Raum im Industrial-Stil, in zwei Bereiche unterteilt werden musste. Da der erste Teil der Küche als Küche und Drehort dienen sollte und der zweite als ³Õ´Ç°ù²ú±ð°ù±ð¾±³Ù³Ü²Ô²µ²õ°ìü³¦³ó±ð, waren unterschiedliche ³§³¦³ó°ùä²Ô°ì±ð erforderlich. Für Ella ging es darum, das Platzangebot zu maximieren. â€žWir haben immer so viele verschiedene Projekte am Laufenâ€�, erklärt sie, „wir können oft gleichzeitig Rezepte entwickeln und an der Produktentwicklung arbeiten.â€�

Drehort Küche

Im Mittelpunkt der Umgestaltung sollte der wichtigere der beiden Bereiche, die als Drehort genutzte Küche stehen, die sich im hinteren und somit im helleren Teil des Büros befand. Ella war sofort von dem historischen Look unserer ±á±ð²Ô±ô±ð²â-°­Ã¼³¦³ó±ð hingerissen, einem klassischen britischen Design, das in massiver Eiche, aus lackiertem Holz oder in einer Kombination aus beidem erhältlich ist. â€žDer zeitlose Look gefiel mir sehr gutâ€�, schwärmt Ella. â€žDas gesamte Design der Küche spiegelt meinen persönlichen Stil wider, der eher klassisch und zurückhaltend istâ€�, fährt sie fort. â€žDie Küche könnte in 30 Jahren noch so hier stehen und ich wäre immer noch glücklich.â€�

Die erste Herausforderung für das Designteam bestand darin, genau den richtigen Platz für die Kameras zu finden und dabei an die Bewegungsmuster in der Küche und an die vorhandenen Geräte zu denken. Um allzu enge Ecken zu vermeiden, änderte unser Team in Wiltshire die Standardmaße zwischen °­Ã¼³¦³ó±ð²Ôinsel und Wand â€� so entstand mehr Platz für die Kameras und die dazugehörige Ausrüstung.

Ganz oben auf Ellas Wunschliste für die Shooting-Küche stand ein zweitüriger Vorratsschrank. Weil es in unserer Henley-Kollektion keinen solchen Schrank gibt, schlug Lizzie vor, einen Einbau-Doppelschrank mit zweiflügeligen Türen zu bauen, um den gleichen Effekt zu erzielen. Das Ergebnis ist ein wunderschönes ²Ñö²ú±ð±ôstück mit jeder Menge Stauraum. â€žEs ist eine riesige Veränderungâ€�, sagt Ella.

„Wir wussten, dass Ella sich Farben wünschte, die ihre Marke widerspiegeln�, sagt die Designerin Lizzie. Nachdem wir ihr mehrere Grüntöne gezeigt hatten, entschied sie sich für unsere Eggshell�-Farbe Cactus , einen kräftigen, entspannenden Grünton mit einer minzigen Frische. „Ich finde die Farbe perfekt�, sagt Ella, „sie nimmt die Farben unserer Marke auf, ohne zu offensiv zu sein.�

³Õ´Ç°ù²ú±ð°ù±ð¾±³Ù³Ü²Ô²µ²õ°ìü³¦³ó±ð

Die ³Õ´Ç°ù²ú±ð°ù±ð¾±³Ù³Ü²Ô²µ²õ°ìü³¦³ó±ð musste genauso praktisch sein. „Diesen Raum benutzen wir sehr oftâ€�, sagt Ella, „manchmal drehen wir elf oder zwölf Rezepte an einem Tag, also musste der Grundriss absolut funktional sein.â€� Für diesen Raum wählte Ella die ³§³Ü´Ú´Ú´Ç±ô°ì-°­Ã¼³¦³ó±ð wegen ihrer klaren Linien und Schlichtheit. Suffolk ist ein dezentes Design und der Inbegriff des Shaker-Stils mit eingelassenen Tür- und Schubladenpaneelen. Lizzie entwarf einen Grundriss mit vielen ³§³¦³ó°ùä²Ô°ì±ðn und Schubladen sowie einer L-förmigen Arbeitsplatte für alle möglichen Schneide- und Vorbereitungsarbeiten. â€žWir nutzen den Raum wirklich optimal ausâ€�, freut sich Ella, „es fühlt sich an, als hätten wir jetzt drei- oder viermal so viel Platz wie vorher.â€�

Nach Abschluss der Umbauarbeiten und dank der Neugestaltung und Funktionalität ihres neuen Studios kann Ella nun regelmäßig Kunden und wichtige Partner empfangen. „In unserer neuen Küche kochen und dann ein tolles Gericht an unserem neuen Moreton-Tisch servieren zu können, ist einfach idealâ€�, sagt Ella abschließend.

Arbeiten in Ellas neuem °­Ã¼³¦³ó±ð²Ôstudio

Wie lässt es sich für dich und dein Team in dem neuen Raum arbeiten?

'Es ist perfekt. Wir haben schon die ersten Dreharbeiten gemacht und es ist ein Unterschied wie Tag und Nacht zu allem, was wir davor hatten.�

Was gefällt dir am besten in deinem neuen Studio?

„Der viele Platz, den wir hier zum Arbeiten haben. Aufgeräumter Raum, aufgeräumter Geist � es ist eine Freude, hier zu arbeiten.�

Wie haben die anderen reagiert?

„meine Güte, ganz großartig. Jeder, der die Küche betritt, verliebt sich augenblicklich.�